Vand, RUGKERNER (13,2%), halvsigtet RUGMEL, RUGMEL, HVEDEMEL, tørret RUGSURDEJ (RUGMEL, vand, starterkultur) (4,4%), brune hørfrø (2,8%), HAVREFLAGER (2,8%), RUGSIGTEMEL, salt tilsat jod, HVEDEMALTMEL, HVEDEGLUTEN, brun farin (sukker, rørsukkersirup) (0,9%), gær, rapsolie, BYGMALTMEL, melbehandlingsmiddel: E300